TIRAMISÙ

TIRAMISÙ

Ingredienti: 6 uova 6 cucchiai di zucchero 500 gr Mascarpone Biscotti Caffè q.b. Cacao amaro q.b. Procedimento: Preparare il caffè.... Continua »
PAN DI SPAGNA

PAN DI SPAGNA

Il Pan di spagna, una preparazione base della pasticceria, tra le più utilizzate per creare semplici dolci da inzuppo oppure... Continua »
CUPOLE AL CAFFÈ

CUPOLE AL CAFFÈ

Ingredienti per 10 porzioni: Per la Base: 250 gr Biscotti al cioccolato 100 gr Burro Per le cupole: 500 gr... Continua »
TORTA DELLA NONNA

TORTA DELLA NONNA

Ingredienti Pasta frolla: 500 gr FARINA 0 oppure di FARINA INTEGRALE 100 gr BURRO a temperatura ambiente 150 gr ZUCCHERO... Continua »
CUPOLE AL LIMONE

CUPOLE AL LIMONE

Dolcetto per gli amanti del limone: “stucchevole” al punto giusto, ma la panna equilibra l’insieme… Ingredienti per 10 porzioni: Per... Continua »
TORTA CAPRESE

TORTA CAPRESE

Un dolce originario di Capri, si narra nato da un errore, rivelatosi poi una torta prelibata! Ingredienti: 200 gr CIOCCOLATO... Continua »