Desideravo da tempo avere qualcosa che mi aiutasse nei miei “esperimenti” e finalmente è arrivata lei: Kenwood Kmix!
Un grande, aiuto non lo posso negare, per ora sono molto soddisfatta di ciò che riesco a fare, nulla a che vedere o da invidiare alla vecchia impastatrice in possesso di mia mamma.
Ora montare la panna o gli albumi, sbattere le uova per un buon pan di spagna, impastare la pasta fresca, è diventato un gioco da ragazze!
Molto silenziosa, ha sei velocità, una minima e una massima, e la possibilità d’ invertire il movimento per poter incorporare miscele più soffici a miscele più dense.
Un bel design, e anche un bel peso.
Ecco cosa contiene la scatola…
Accessori:
Gancio per impastare: per impasti contenenti il lievito di Birra;
Frusta K: serve essenzialmente per amalgamare le torte, biscotti, glasse eccetera;
Frusta a filo: serve per sbattere le uova, montare albumi o la panna e tutti i composti un po’ più liquidi, da non usare, come raccomandano nel libretto delle istruzioni, con composti più densi ad esempio: montate burro e zucchero;
Spatola da pasticceria: serve per incorporare ingredienti leggeri, come ad esempio gli albumi o la panna, senza farli smontare;
Grattugia: con 5 tamburi per grattugiare in modo grosso e fine, tagliare in modo grosso e fine, patate, noci, cioccolata, frutta e verdura;
Tritacarne: con 3 crivelli di piccola, media e grande grana, per fare da se macinato, polpette hamburger eccetera.
Caratteristiche:
Motore a presa diretta: 500 W potenza max;
Capacità recipiente: 4,6 L;
Farina max per dolci 680 gr;
Torta 2,70 Kg;
Impasto per pane/pasta 1,3 Kg;
Albumi 12
Super consigliatissima!!!