Una torta salata a forma di girasole!
La mia prima video ricetta!
Ingredienti:
2 rotoli di pasta sfoglia
2 uova di frittata
1 fetta da 100 gr prosciutto Cotto
8 fette di prosciutto cotto
100 gr formaggio a cubetti
Semi di papavero q.b.
Procedimento:
in una terrina unire il formaggio, il prosciutto cotto e la frittata, tagliati a cubetti.
Stendere la sfoglia sulla placca del forno, appoggiarci sopra 4 fette di prosciutto cotto, lasciando dello spazio libero dal bordo.
Mettere il formaggio, il prosciutto e la frittata, a cucchiaiate, nel centro della sfoglia e poi ai bordi lasciando dello spazio libero dal bordo e dal centro.
Mettere le restanti 4 fette di prosciutto all’esterno in modo da coprire il ripieno.
Appoggiare sopra l’altra sfoglia, sigillare il bordo schiacciando le due sfoglie insieme con l’aiuto di una forchetta, con una tazza rimarcare il centro della sfoglia.
Tagliare, partendo dal segno della tazza verso l’esterno, degli spicchi.
Prendere uno spicchio e girarlo di 90° e così via per tutte le altre…la forma di girasole prende forma.
Aggiungere i semi di papavero al centro ed informare per 25 min a 180° C
Sfornare, aspettare che si raffreddi: pronta per essere mangiata!
Sicuramente più facile a farsi che a dirsi!
Guarda il video e provala!
Complimenti!